Frutas, verduras e legumes são ricos em nutrientes, essenciais para a nossa saúde, e podem ser bem saborosos se preparados com criatividade. Mas, você sabia que parte significativa destes alimentos como por exemplo, talos, cascas e folhas podem ser reaproveitados em receitas ao invés de ir para o lixo.
Dicas: talos podem compor saborosos pratos, como bolinhos; cascas de frutas, principalmente as orgânicas, podem virar deliciosos sucos ou chás, além de temperar e aromatizar diversos tipos de receitas; folhas podem se transformar em refogados nutritivos.
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